いんげん

大好きです。

細くて柔らかいのが。
アスパラガスと個人的には同じ扱いなのですが、好きです。
八百屋さんに行ったらこの時期に珍しく細身のインゲンがたくさん入った袋売りがあったので誘惑に負けて買いました。
久々にお湯でゆでて柔らかくなったインゲンを軽く炒めたら最高です。

なんで付け合わせばかりなのかと思うくらい私にとってはメイン可な食材です。
胡麻和えとか、メインでいいでいすよね。