今どきは砥石ではないそうで
砥石の管理が面倒なのでほぼ使い捨ての三徳包丁のみの生活です。
最近は台所用品のコーナーに行くと手軽なシャープナーがたくさんあります。
ビビりなので包丁が減るのが怖くてうまく当てられないのでまあ切れなくても目が痛くならなければいいかと放置です。
家事の優先が低い方が激推しのシャープナーを拝見して多分自分ではうまく研げないんだろうなと思いつつ力技でやれば多分研げるんだろうなあとそのうち試すかもしれないと可能性は残しつつ、今のところ困っていないことを理由にまた延期です。
斬れなくてイラつくことがないのは同居人がいないからなので環境次第かもしれません。
