鳥ハムはおいしいです。
週末は買いだしたものを平日使えるようにしますが最近はしじみと鳥ハムです。
蒸すようになったのでほうれん草も週初めの朝でよいので楽です。
動くようになったので妙に牛乳が飲みたくなったり肉魚が恋しくなるのでふと鳥ハムを作ることにしました。
むね肉だとおおきいのでささみで作ります。
重量の0.7%の塩を刷り込んで１回分ごとビニール袋に入れて空気を抜いて70度で４５分です。
ホットクックさまさまです。
朝調子に乗りすぎたときにはちょうど良い補給です。
脂肪になりませんようにと祈りながらありがたくいただきます。
