生ハムその後

美味しいです

自己責任で。
出来上がりました。どうするのかと思ったら加熱しない代わりに冷凍長時間でした。

で、カチコチの塊を薄く包丁で切って（持ってませんがかつおぶしけずりとかでいんじゃね、と思いました）
ワインのおともに。

最高です。嫌ナニコレホントニ生ハムジャナイデスカ。
たまに買って薬品臭くてポイしたのがうそのようです。

まあ、自己責任ですけどね。いやなら出来上がり後加熱すればいいので。
焼いても食べますよ。明日は卵と食べます。